嵯峨野 | 日記 | トリュフと赤ワインのソースハンバーグフォアグラ添え

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嵯峨野 の日記

トリュフと赤ワインのソースハンバーグフォアグラ添え

2010.12.15

嵯峨野の一番高いメニューです。
メニュー換えしてすぐに出るはずもないと思っていましたが、昨日、立て続けに注文。

スタッフがびっくり!!

実は、一組目は、高校生くらいの女の子でした。
『肝みたいでうまい』って。

正解!・・・・フォアグラは、肝ですから。

トリュフと赤ワインのソースハンバーグフォアグラ添え

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